Pferdeleckerlis selber machen: 4 einfache Rezepte zum Nachbacken
Leckerlis sind bei Pferden ein gern gesehener Snack, der aber eigentlich nicht in den artgerechten Ernährungsplan von Pferden gehört. Dennoch können Leckerli im täglichen Training wie auch zur Bindung zwischen Mensch und Pferd sinnvoll eingesetzt werden.
Pferdeleckerlis selbst herzustellen ist einfacher, als du denkst. Zudem schonen sie deinen Geldbeutel, du benötigst nicht viele Zutaten und davon hast du die meisten wahrscheinlich ohnehin zuhause. Außerdem hast du beim Selbstbacken von Pferdeleckerlis volle Kontrolle über die Zutaten, was vor allem bei leichtfuttrigen Pferden, Allergikern und Rehepferden äußerst nützlich sein kann.
Von knusprigen Bananen-Karotten-Crackern über Rote-Bete-Leckerlis bis hin zu weihnachtlichen Pferdekeksen: Wir zeigen dir vier einfache Rezepte für selbstgemachte Pferdeleckerlis und verraten dir, worauf du bei den Zutaten, der Zubereitung und der Aufbewahrung achten solltest.
Worauf solltest du bei selbstgemachten Pferdeleckerlis achten?
Der größte Vorteil von selbstgemachten Pferdeleckerli ist, dass du bestimmen kannst, was drinsteckt. Wirf also wie auch bei gekauften Leckerli einen kritischen Blick auf die Zutatenliste:
- Natürliche Zutaten auf Gras- und Kräuterbasis. Pferde sind von Natur aus rohfaserreiche, grasbasierte Nahrung gewohnt. Kräuter bilden für sie eine stoffwechselrelevante Ergänzung. Konzentriere dich bei deinen DIY-Pferdeleckerli daher auch weitestgehend auf natürliche, unbehandelte und ungewürzte Zutaten. Für mehr Kräuter-Wissen lies unseren Ratgeber „15+ Superfoods für Pferde“.
- Verzichte auf Haushaltszucker. Zucker ist wie für den Menschen eine oftmals unnötige Kalorienquelle. Insbesondere industrieller Haushaltszucker fördert Übergewicht, Hufrehe und die Kariesbildung.
- Obst in Maßen. Früchte werden von Pferden aufgrund ihrer Süße gerne gefressen, sind aber aufgrund ihres hohen Fruchtzuckeranteils für den Stoffwechsel des Pferdes weniger gut geeignet und sollten daher nur in Maßen verwendet werden. Da Obst jedoch auch Ballaststoffe und andere Nährstoffe mitbringt, ist es zum Süßen der DIY-Leckerli immer noch besser geeignet als industriell verarbeiteter Zucker.
- Verzichte auf Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Vor allem bei leichtfuttrigen Pferden, Allergikern und Rehepferden können Zusatzstoffe schnell problematisch für ihre Gesundheit werden. Verzichte daher auf hochverarbeitete und zugesetzte Inhaltsstoffe. Ein Pferd braucht kein Fast-Food, damit ihm das Leckerli schmeckt.
- Leckerlis nur in Maßen füttern. Leckerlis bleiben ein Snack und eine Ergänzung im Futterplan. Daher sind 3 bis 5 Leckerli pro Tag oder maximal 100 g bei einem 500 Kilo-Pferd ausreichend.
Ausführlich auf die Fütterung und Inhaltsstoffe von Pferdeleckerlis gehen wir in unserem umfangreichen Fütterungsratgeber ein. Lies hierzu unseren Ratgeber über Leckerlis für Pferde.
Welche Zutaten eignen sich für selbstgemachte Pferdeleckerlis?
Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten und auch an sich nicht viele, um gesunde Pferdeleckerlis selbst zu backen. Manchmal ist weniger mehr und das gilt auch für gesunde Snacks für Pferde. Viele der Zutaten, die für Pferdeleckerlis geeignet sind, hast du wahrscheinlich bereits bei dir zuhause auf Lager:
- Haferflocken
- Sonnenblumenkerne
- Hagebutten
- Karotten
- Rote Bete
- Kräuter nach Wahl
- Äpfel und Bananen
Pferdeleckerlis selber backen: 4 einfache Rezepte
An die Schüsseln, fertig, backt! Mit diesen vier Rezepten kannst du ohne großen Aufwand leckere Pferdesnacks selber machen. Ob fruchtig, herzhaft oder weihnachtlich – hier ist für viele Pferdegeschmäcker etwas dabei.
Bananen-Karotten-Cracker für Pferde
– 350 g Haferflocken, fein oder grob
– 1 Banane
– 2 bis 3 Karotten
Zubereitung:
Zermatsche die Banane mit einer Gabel und rasple die Karotten fein. Anschließend wird alles miteinander vermengt und fingerdick ausgerollt. Schneide die Masse nun in die für dein Pferd passende Leckerligröße und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe die Pferde-Cracker bei 100°C Umluft circa 90 Minuten. Die Cracker sollten trocken, aber nicht braun sein.
Für ein starkes Immunsystem im Winter: Rote-Bete-Leckerlis
– 225 g Rote Bete (vorgegart)
– 200 g Vollkorn-Weizenmehl
– 150 g Haferflocken
– 2 TL Anis
Zubereitung:
Die Rote-Bete im Mixer zu Mus verarbeiten und mit den trockenen Zutaten vermengen und zu einem Teig verarbeiten.
Tipp: Beim Kneten am besten Handschuhe tragen, sonst färben sich deine Hände rot.
Dann zu einer Rolle verarbeiten und diese in 0,5 cm dicke Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech auslegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für 20 Minuten backen. Gut auskühlen und durchtrocknen lassen (am besten über Nacht), bevor du sie verfütterst oder verpackst.
Einfache Apfelchips für Pferde
Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide die Äpfel in Scheiben. Lege sie anschließend auf dem Backblech aus und trockne sie im Ofen bei 80°C bei leicht geöffneter Ofentür für ungefähr zwei Stunden.
Weihnachtliche Pferdeleckerli selber backen
– 150 g Haferflocken
– 1 Schuss Milch
– 2 Äpfel
– 1 Prise Zimt
– 1 TL Honig
Zubereitung:
Äpfel reiben und mit Haferflocken und Milch vermengen. Anschließend Zimt und Honig unterrühren. Forme den Teig zu kleinen Kugeln und lege sie auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech aus. Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C auf der mittleren Schiene für ungefähr 30 Minuten. Am besten lässt du sie danach 2 Tage durchtrocknen, bevor du sie verfütterst.
Wie lange sind selbstgemachte Pferdeleckerlis haltbar?
Bei korrekter Lagerung sind selbstgemachte Pferdeleckerli ungefähr 3 bis 4 Wochen haltbar. Letztlich hängt die Haltbarkeit selbstgemachter Pferdeleckerlis vor allem von ihrem Feuchtigkeitsgehalt, den verwendeten Zutaten und der Lagerung ab.
Wichtig ist, dass sie zuvor komplett durchgebacken und durchgetrocknet sind. Lass sie dafür am besten nach dem Backen über Nacht draußen liegen, bevor du sie verpackst. Nutze für die Lagerung eine trockene Blechdose oder Papiertüte. Plastik ist für die Lagerung von selbstgebackenen Pferdeleckerlis ungeeignet, da hier eventuell entstehende Feuchtigkeit nicht abgehen und somit Schimmel entstehen kann.
Besonders bei Rezepten mit frischem Obst und Gemüse ist Vorsicht geboten. Am besten kontrollierst du vor jeder Fütterung, ob die Leckerlis frei von Schimmelsporen sind. Und wenn du die Haltbarkeit nicht sicher beurteilen kannst, solltest du die Leckerlis möglichst frisch verfüttern.
Und solltest du deinen Backkünsten nicht trauen: In unserem Online-Shop haben wir eine große Auswahl an Leckerlis für Pferde mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Geschmäckern. Da ist mit Sicherheit für jedes Pferd der passende Geschmack dabei: